Despre carte: 2017 / De zece mii de ani, oamenii au îmbunătățit producția de băuturi alcoolice, dar doar relativ recent oamenii de știință au început să utilizați realizările științei pentru a crea compoziția lor ideală. Într-un tur vibrant prin culturi și continente, Adam Rogers ne duce la cele mai importante laboratoare, baruri și unități de băutură din lume, unde știința băuturii este perfecționată. Autorul descrie baza fizică, biologică și chimică a băuturii ideale, concentrându-se în mod special pe procesele psihologice și neurobiologice care provoacă dorința de a sorbi un pahar. Dacă te-ai întrebat vreodată ce se întâmplă cu un spirt înainte de a deschide sticla și ce reacții declanșează în corpul tău, At the Bar este însoțitorul tău esențial, o completare incomparabilă pentru băuturile fine..